2017 Thorn Clarke William Randell Shiraz

Das William Randell Weinsortiment wurde zu Ehren des Familienvorfahren Kapitän William Richard Randell (1824 - 1911) geschaffen, der im Alter von 28 Jahren und ohne jegliche Erfahrung ein Schiff entwarf und in Auftrag gab, das der erste Raddampfer auf dem Murray River werden sollte. Diese Weine verkörpern den kühnen Pioniergeist von William und werden ausschließlich aus Trauben gewonnen, die auf Ihren eigenen Weinbergen angebaut werden.Dieser Shiraz hat eine tiefrote Farbe mit einem hellen violetten Schimmer. In der Nase findet man eine Fülle von dunklen Früchten mit Noten von Mokka und dunkler Schokolade. 
Der Gaumen zeigt eine große Fruchttiefe und Dichte.
Schwarze Kirschen und Gewürze werden unterstützt von Tanninen, die zu einem herrlich langen Abgang führen.

Halliday Wine Companion 2021

Von den Weingütern St. Kitts und Milton Park Vineyards, nachts geerntet, jeder Block separat in offenen 4-t-Fermentern vinifiziert, 18 Monate in amerikanischer Eiche (40% neu) gereift. Ein kraftvoller, vollmundiger Shiraz mit Brombeerfrucht, Tanninen und Eiche, die den langen Gaumen bestimmen. Die Aufnahme der Eiche in das Gewebe des Weins ist besonders beeindruckend.
Bewertung: 95 Punkte

Weinpass

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Thorn Clarke Wines, South Australia
Region: South Australia, Barossa Valley
Rebsorten: 100% Shiraz
Barrique: Ja, Ausbau 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern
Alkohol % vol.: 15,5
Säure g/l: 3,67
Restzucker g/l: 4,08
Allergene: Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen, Deutschland