2022 Elderton Neil Ashmead Grand Tourer Shiraz Barossa Valley

Von 33-68 Jahre alten Rebstöcken aus den beiden Lagen Greenock und Nuriootpa – zwei echte Filetstücke. Beide sites reifen immer vor allen anderen und haben besonders viel blaue Frucht in ihrem Aromenspektrum, was diesen Wein schon relativ jung sehr verlockend macht, zumal, wenn man eine große Vorliebe für Blaubeeren hat. Lilafarben und nach Beeren, Vanille und etwas Süßholz duftend, sitzt der Wein im Glas und sagt: steig ein und wir drehen ´ne Runde!
Ein mächtiger Anschub am Gaumen nimmt einen gleich mit, dabei reist man sehr weich gepolstert. Einer smoother ride durch ein sommerliches, kaltes Beerenkompott, ausbalanciert mit etwas würzigem Pfefferschinken, Oliventapenade und feinpudrigen, schokoladigen Tanninen. Dicht, cremig und sehr lang mit einem Nachhall von leicht salziger blauer Frucht, danach noch Pflaumen und Kirschen mit Vanille.

laschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Elderton
Region/Appellation: Australien, Barossa Valley
Weinberg: 100% Estate grown, 82% Greenock, 18% Nuriootpa
Vine Age: 33 - 68 years
Anbau: Certified sustainable – AWRI.
Use of glyphosate: No.

Rebsorten: 100% Shiraz
Barrique: French puncheons, 45% new, 14 months including 14 months on lees
Alkohol % vol.: 15
Säure g/l: 6,3
Restzucker g/l: 0,5
pH: 3,39
Schwefel mg/l frei(total): 36(69)
Verschluss: Screwcap
Suitable for Vegans? Yes
Allergene: Enthält Sulfite
Optimum drinking: Drink now or cellar confidently for 10 years from vintage

Abfüller: Elderton Wines Pty Ltd, 3-5 Tanunda Road, Nuriootpa, SA 5355, Australia
Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstraße 125, 34128 Kassel, Deutschland