2021 Second Nature McLaren Vale Rosé Australien

In der Nase fleischig mit Granatapfel, Rosenblüten, weißer Schokolade und Hagebutte. Am Gaumen dann knackige Waldbeeren, Kirsche, etwas rosa Grapefruit und Kräuterlimo. Im Abgang fast wie ein roter saftig-fleischiger Grenache, im langen Abgang fasziniert eine sanfte, nachhallende Lakritznote. Kräftig und lebhaft zugleich! Außerdem hält er über drei Tage die Form - keine Selbstverständlichkeit und Zeichen eines "echten Weines".

Der Second Nature Rosé wurde ausschließlich im Stahltank ausgebaut, um die klare Frucht zu unterstreichen. Der Wein zeigt sich exzellent strukturiert, und die Fruchtsüße harmoniert vortrefflich mit der natürlich-knackigen Säure des Jahres 2021. Ein super Wein zum Essen!

Weinpass



Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Second Nature
Region: Australien, South Australia
Apellation: McLaren Vale
Vineyards: Blewitt Springs & Tatachilla
Rebsorten: Gemischter Satz, hauptsächlich Grenache & Vermentino
Weinart: Roséwein
Growing/Viticulture: AWRI Sustainable Wine Growing Australia Certified

Alkohol % vol.: 12,5
Säure g/l: 8,2
Restzucker g/l: 5,9
pH: 2,86
Schwefel mg/l frei(total): 27(107)
Haltbarkeit: 2017-2022
Allergene: Enthält Sulfite
Suitable for Vegans? Vegan Friendly
Verschluss: Stelvin
Abfüller: Australian Wine Entrepreneurs (AWE) PTY LTD, Level 2/136 Greenhill Road Unley, SA 5061, Australia