2021 Elderton Estate Shiraz Barossa Valley

Verschwenderisch viel Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen, Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren, unterlegt von leicht rauchigen Eichennoten mit perfekter Säurestruktur. Ein saftiger, dennoch straffer Wein mit eleganten Tanninen und reifer Frucht. Klassischer Barossa-Shiraz mit Potential, wenn auch nicht für so lange wie der große Bruder Command.

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Elderton
Vineyard: Estate grown, 50% Craneford, 35% Greenock, 15% Nuriootpa
Vine Age: 2 - 127 years
Die Trauben für den Elderton Estate Shiraz stammen ausschließlich von den Rebstöcken des Elderton Vinyards, der an den Ufern des North Para Flusses (Nuriootpa, Barossa Valley) in Süd-Australien liegt. Die auf Kalkstein liegenden sehr alten und tiefen Schwemmböden bilden zusammen mit mediterranem Klima und minimaler Bewässerung das, was man nur noch „den perfekten Shiraz-Vinyard“ nennen kann.

Region: Australien, Barossa Valley
Rebsorten: 100% Shiraz
Weinart: Rotwein
Geeignet für Veganer: Ja
Alkohol % vol.: 15
Säure g/l: 6,6
Restzucker g/l: 0,6
pH: 3,4
Schwefel mg/l frei(total): 39(94)
Optimum Drinking/Haltbarkeit: Drink now or cellar confidently for 10 years from vintage
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Screwcap
Lot: L23261
Abfüller: Elderton Wines Pty Ltd, 3-5 Tanunda Road, Nuriootpa, SA 5355, Australia
Importeur und Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 125, 34128 Kassel, Deutschland