2019 Dowie Doole Cabernet Sauvignon

Der Dowie Doole Cabernet Sauvignon präsentiert sich in herrlicher dunkelroter bis violetter Farbe. Er zeigt ein kraftvolles, weiches Bukett mit süßen schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und einem touch von Minze.

Am Gaumen ist er dicht, beerig mit etwas Schokominzaromen und vollmundig. Dezenter Toast, klare reife Frucht, dabei gute Fülle. Er ist sehr harmonisch und von beindruckender Länge im Nachklang.
Man merkt sofort, daß hier erstklassiges Traubenmaterial und hohe Weinmacherkunst aufeinandertreffen.

Weinpass

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Dowie Doole
Region: Australien, McLaren Vale
Lage: Cali Road Vineyard, Tatachilla & Tintookie Vineyard, Blewitt Springs
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Alkohol % vol.: 14,5
Säure g/l: 7,02
Restzucker g/l: 0,5
pH: 3,37
Schwefel mg/l frei(total): 34(101)
Haltbarkeit: am besten bis 2025
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Dowie Doole, Bayliss Road, McLaren Vale, SA 5171, Australia