Weine, 2021 Second Nature McLaren Vale Moscato, Wein

2021 Second Nature McLaren Vale Moscato

Normaler Preis €13,50
€18,00/l
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Wir haben hier einen delikaten, zwar süßen, aber leichten und fröhlich-prickelnden Moscato im Glas, hellgelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase getragen von Birne, Mango und Zitrus, erfreut der Moscato mit frischer Süße, blitzeblanker gelber Kiwi und etwas Limone. Alles in allem bleibt er aber dabei erfreulich dezent und ist mit nur knapp 8% Alkohol ein "gefundenes Fressen".

Dieser Moscato ist übrigens kein "richtiger" Schaumwein, er hat nur gerade so viel "Prickel", dass die Mundwinkel nach oben gestupst werden ;-)

Lieblicher Wein an sich ist ja etwas "retro" - zu Sushi in der Parallele, zu Ruccola-Salat in der Opposition. Dennoch ist er so vielseitig wie kein Zweiter. Hier kann man etwas lernen, nämlich, dass es eine Berechtigung für Süße gibt. Apero-Stimmung und feines Essen beispielsweise.

Weinpass

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Second Nature
Region: McLaren Vale
Rebsorten: Muscat Gordo
Weinberg(e): Doole Vineyard
Growing/Anbau: Sustainable
Barrique: No
Alkohol % vol.: 7,7
Säure g/l: 7,55
Restzucker g/l: 73,9
pH: 3
Schwefel mg/l frei(total): 29 (125)
Suitable for Vegans? Yes
Optimum drinking: von jetzt bis 2023

Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Screwcap
Sparkling wine method: Carbonation
Winemaker´s Comment: A delightful wine exhibiting lovely floral characters backed up by a palate showing the perfect tension between sweetness and acidity.
Vintage notes: A fantastic year for white wines. Good Natural acidity and long growing season with moderate temperatures made for even sugar and flavour ripening.
Your favourite recipe for this wine: A warm summer evening with good company!
Abfüller: Australian Wine Entrepreneurs (AWE) PTY LTD, Level 2/136 Greenhill Road Unley, SA 5061, Australia

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