2018 J Dusi Wines Model M

Janell Dusi hat eine klassische Cuvée aus den beliebtesten Rebsorten der Central Coast kreiert. Der Wein duftet intensiv nach Waldbeeren und dunkler Kirsche. Würzig-stoffige Tannine und eine süßliche Vanillenote sorgen für einen sehr typisch-kalifornischen Trinkfluss. Vielseitig, lecker solo, aber auch zu Speisen harmonierend, so hat sich der Model M von Anfang an präsentiert. Von uns allen wurde der neue Model M mit und ohne Essen auf Herz und Nieren geprüft und für klasse befunden. Fast egal, wozu ;), aber natürlich am besten zur italophilen Küche ― trinken Sie ihn jetzt und über die nächsten vier bis fünf Jahre. Die wunderschöne vanillige Frucht des Weines und der harmonische und lange Nachklang werden Sie immer wieder erfreuen.

Weinpass

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: J Dusi Wines
Region: USA, California, Central Coast
Weinberg: Verschiedene in Paso Robles, u.a. Kokopelli Vineyard in Creston, teils im Familienbesitz, teils von Nachbarn
Anbau: Sustainable
Rebsorten: 34% Petite Sirah , 34% Petit Verdot, 16% Cabernet Sauvignon, 16% Zinfandel
Weinart: Rotwein
Vegan Friendly? yes
Alkohol % vol.: 14
Säure g/l: 6,02
Restzucker g/l: 2,0
pH: 3,86
Schwefel mg/l frei(total): 30(84)
Haltbarkeit: 2021 -2026
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Stelvin
Abfüller: J Dusi, Inc., 1401 CA 46 West, Paso Robles, CA 93446, USA

Barrique?
50% in einem Mix aus 1-2 Jahre alter amerikanischer und französischer Eiche, 50% in neutraler Eiche