2018 Denner Viognier

Üppig, intensiv, auch etwas floral mit Jasmin, Orangenblüten, Grapefruit und Mandel. Dazu Brioche, Ananas, Guave, Limette und Honig. Dennoch wird Süße zugunsten zitrisch-mandeliger Frische vermieden, und eine hintergründige Mineralität versteckt sich geschickt hinter dem leicht vanilligen Viognier-Bouquet. Das seriöse Barrique fordert ein größeres Glas und umspannt den Wein, der am zweiten Tag ganz groß und irgendwie mächtiger wirkt als am ersten. Zitroneneis, Jasmin, Honig, Blumen und eine satte Frucht mit verführerischer Würze.

Weinpass

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: Denner
Region: USA, Kalifornien, Paso Robles AVA
Rebsorten: Viognier
Weinart: Weisswein
Anbau/Viticulture: Organic (not certified)
Alkohol % vol.: 14,5
Barrique: Yes 320L Cigar Shaped Barriques. 60% new. Aged for 15 Months.
Säure g/l: 5,6
Restzucker g/l: 0,8
pH: 3,65
Schwefel mg/l frei(total): 26(53)
Suitable for Vegans? Yes
Optimales Trinkfenster: 2021-2025+
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Denner Vineyards, 5414 Vineyard Drive, Paso Robles, CA 93446, USA

Bewertungen (Auszüge):

Wine Enthusiast:
Denner 2018 Viognier (Paso Robles Willow Creek District)
Diese Abfüllung zeigt eine leichte Trübung im Glas und beginnt mit Aromen von reifem Pfirsich bis hin zu spritziger Limette, mit einem Hauch von Zitronen- und Grapefruitschalen. Am Gaumen ist er sehr zitrusbetont und spannend mit spritzigen Aspekten und bietet Aromen von Grapefruitschale sowie eine steinige Mineralität. Matt Kettmann (91)
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Denner Vineyards Viognier 2018 Review Dieser zitronige Voignier setzt in Kalifornien neue Maßstäbe für den Stil dieser Rebsorte. Er hat eine großartige Wahrnehmung von mineralischem, nassem Gestein (wie nach einem Regenschauer). Dieser leichtere Stil erlaubt es, die bekannten blumigen und Orangenschalen-Noten zu genießen, ohne dass sie einem auf die Nerven gehen. Er erinnert mich an einen sonnigen Nachmittag im Garten mit einem großen Teller gebratenen Gemüses, bedeckt mit zerbröckeltem, salzigem Cojita-Käse und beträufelt mit Olivenöl. (94)