Kalleske Moppa Organic Shiraz 2018

Kalleske Moppa Shiraz 2018

Shiraz vom feinsten, fruchtig, Zwetschgen, Brombeeren, feine Säure harmonisch und rund mit tollem Abgang

Im Jahr 1853 wurde die Kalleske Farm und das Weingut in Moppa, einem kleinen Unterbezirk von Greenock im Nordwesten des Barossa, gegründet. Der Bezirk Moppa war eine blühende Siedlung von Pionier-Farmerfamilien und Goldgräbern. Da es in der Region nur wenige Schulen gab, gründeten die örtlichen Eltern 1873 die Moppa Public School, um ihren Kindern eine formale Ausbildung zu ermöglichen. Generationen der Familie Kalleske besuchten diese Schule bis zu ihrer Schließung im Jahr 1935, die sich auf dem Kalleske Grundstück befand. Dieser Shiraz stammt vollständig von dem Kalleske Moppa Weinberg und wurde mit einer Spur Petit Verdot und Viognier verfeinert, was ihm eine moderne Note verleiht. Dies ist ein echter handgemachter Wein, der auf dem Kalleske Weingut in Greenock im nordwestlichen Barossa angebaut, vinifiziert und gereift wurde.

Der Kalleske Moppa besteht überwiegend aus Shiraz mit einer Spur von Petit Verdot und Viognier, die für zusätzliche Komplexität sorgen. Die Trauben stammen von zehn verschiedenen Blöcken auf der Bio-Farm der Kalleskes, wobei der älteste dieser Blöcke 1961 gepflanzt wurde. Die Reben sind ertragsarm und wachsen auf flachem, sandigem Lehmboden über hervorragendem, tiefrotem Lehm, was ideale Bedingungen für diese Sorten bietet.

Rebsorten: Shiraz 93%, Petit Verdot 5%, Viognier 2%

Alkoholgehalt 14,5%

Region Australien/Süd Australien